Wenn ich Diabetes hätte...

egal welchen - was würde ich tun?

Zucker meiden? Keine Kohlenhydrate mehr essen?
So nach der Logik:

Hoher Blutzucker ist schlecht, also darf ich keinen Zucker mehr essen? Nix mehr Süßes?

Wenn das nur so einfach wäre, denn Zucker (Glukose, Traubenzucker) ist die Währung in unserem Körper. Ich kann hier im Laden auch nicht einfach beim Einkaufen mit Rubel oder Muscheln zahlen. Ich kann es versuchen, aber ob es von Erfolg ist?

Genauso wenig wird mein Diabetes besser, wenn ich keinen Zucker mehr esse.
Alle Nährstoffe provozieren eine Insulinauschüttung, mehr oder weniger.
Und meine Leber, meine Niere und mein Darm produzieren auch Glucose.
Da müsste man ansetzen, aber das nur nebenbei...

Also, was würde ich tun?

Vier Wochen keine glutenhaltigen Lebensmittel essen,
und auf keinen Fall welche mit Soja.
Warum?

Scott, F. W.; Cloutier, H. E.; Kleemann, R.; Woerz-Pagenstert, U.; Rowsell, P.; Modler, H. W.; Kolb, H. . (1997). Potential Mechanisms by Which Certain Foods Promote or Inhibit the Development of Spontaneous Diabetes in BB Rats: Dose, Timing, Early Effect on Islet Area, and Switch in Infiltrate From Th1 to Th2 Cells. Diabetes, 46(4)
589–598. doi:10.2337/diab.46.4.589

Das ist eine ältere Studie zu dem Thema. Und da gibt es noch mehr davon.

Gluten- und Sojafrei essen und schauen, was passiert.
Das tut nicht weh, ist frei von Nebenwirkungen und könnte helfen. 

Und es gibt mittlerweile viele gute glutenfreie Produkte.

Günstiger ist allerdings der Umstieg auf Reis, Kartoffeln, Polenta und Hirse als Beilage für vier Wochen. Das schmeckt 👍

Und wer auf Nummer sicher gehen will, lässt auch mal die Milchprodukte in dieser Zeit weg. Hier die Quelle:

Dietary Plant Materials and Development of Diabetes in the BB Rat
JAFAR HOORFAR, FRASER W. SCOTT AND HEATHER E. CLOUTIER
Nutrition Research. Division, Food Directorate, Health Protection Branch, Health and Welfare Canada, Ottawa, Ontario, K1A OL2, Canada

Und ein Satz aus dem Resümee der Wissenschaftler:

In summary, diet accounts for up to 80% of diabetes outcome in autoimmune BBdp rats. To date, our results suggest that certain wheat products, soybean meal and possibly skim milk powder can promote diabetes in BBdp rats when fed in purified diets, and these may be the agents in rodent diets that trigger the disease pro cess. Thus, the diabetogenic potential of certain diet constituents is becoming more clear.

Und wenn Euer Diabetes besser wird - dann schließt mich zum Dank in Euer Gute-Nacht-Gebet mit ein oder spendet mir eine Kleinigkeit. Auch ich brauche Zucker🤣

Oder Ihr kommt vorbei und ich erzähle noch ein paar weitere wichtige Änderungen, die ich machen würde, wenn ich Diabetes hätte.👍